Pop Up -Viinibaarin flambeerausmenu
Nyt sinulla on ainutlaatuinen tilaisuus järjestää illallinen yksityistilassa Olén & Kymin Huvilan Pop Up Viinibaarissa, Kouvolankatu 13:ssa. Pop Up on avoinna vuoden 2023 loppuun saakka.
Flambeerausmenu
”Härkä”
Samppanjalla aateloitu
maa-artisokkakeitto
Konjakilla flambeerattu
härän sisäfilee
Etikkaiset vihannekset
Liekitetty
Crème brûlée
95 €
Juomapaketti 1
Alkuun
Fantinel Prosecco Extra Dry 12 cl
Pääruoan kanssa
Errázuriz Estate Series Carmere 12 cl
Jälkiruoan kanssa
Tenuta Casteani Aletico 6 cl
Vellamo vesi sparkling/ still
30 €
Flambeerausmenu
”Poro”
Samppanjalla aateloitu
maa-artisokkakeitto
Konjakilla flambeerattu
poronfilee & chimichurri
Etikkaiset vihannekset
Liekitetty
Leipäjuusto & lakka
95 €
Juomapaketti 2
Alkuun
Taittinger Brut Réserve samppanja 12 cl
Pääruoan kanssa
Vigneti de Ettore Amarone 12 cl
Jälkiruoan kanssa
Villa Huesgen Auslese riesling 8 cl
Vellamo vesi sparkling/ still
40 €
”Ihminen potee mielikuvituksen puutetta, jos ei keksi hyvää syytä samppanjan juomiseen”
Varaukset:
Ravintoloitsija Susanna Kurvinen
susanna.kurvinen@restauranteole.fi
Avaa/lataa TÄSTÄ menu.