Pop Up -Viinibaarin flambeerausmenu

Julkaistu 6.10.2023|Yleinen

Nyt sinulla on ainutlaatuinen tilaisuus järjestää illallinen yksityistilassa Olén & Kymin Huvilan Pop Up Viinibaarissa, Kouvolankatu 13:ssa. Pop Up on avoinna vuoden 2023 loppuun saakka.

Flambeerausmenu
”Härkä”

Samppanjalla aateloitu
maa-artisokkakeitto

Konjakilla flambeerattu
härän sisäfilee
Etikkaiset vihannekset

Liekitetty
Crème brûlée

95 €

Juomapaketti 1

Alkuun
Fantinel Prosecco Extra Dry 12 cl

Pääruoan kanssa
Errázuriz Estate Series Carmere 12 cl

Jälkiruoan kanssa
Tenuta Casteani Aletico 6 cl

Vellamo vesi sparkling/ still

30 €

Flambeerausmenu
”Poro”

Samppanjalla aateloitu
maa-artisokkakeitto

Konjakilla flambeerattu
poronfilee & chimichurri
Etikkaiset vihannekset

Liekitetty
Leipäjuusto & lakka

95 €

Juomapaketti 2

Alkuun
Taittinger Brut Réserve samppanja 12 cl

Pääruoan kanssa
Vigneti de Ettore Amarone 12 cl

Jälkiruoan kanssa
Villa Huesgen Auslese riesling 8 cl

Vellamo vesi sparkling/ still

40 €

”Ihminen potee mielikuvituksen puutetta, jos ei keksi hyvää syytä samppanjan juomiseen”

Varaukset:
Ravintoloitsija Susanna Kurvinen
susanna.kurvinen@restauranteole.fi

Avaa/lataa TÄSTÄ menu.